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紫外线消毒技术是国际上90年代末兴起的新一代消毒技术。它集光学、微生物学、电子、流体力学、空气动力学为一体,具有率、广谱性、低成本、长寿命、大水量和无二次污染的特点,是国际上公认的21世纪的主流消费技术。

 

主要用来对熟食和水进行杀菌消毒。广泛应用在医院,食品,中草药,食品饮料加工及包装设备,保健品厂,食品厂,奶品厂,酿酒厂,饮料厂,面包房和包装制品厂等。设备的工作原理是:紫外线杀菌波段主要介于200~300nm之间,其中以253.7nm波长的杀菌能力强。当水或空气中的各种细菌病毒经过紫外线(253.7nm波长)照射区域时,紫外线穿透微生物的细胞膜和细胞核,破坏核酸(DNA或RNA)分子键,使其失去复制能力或失去活性而死亡,从而在不使用任何化学药物的情况下杀灭所有的细菌病毒。杀菌灯不需要转化为可见光,100-200nm的波长就能起到很好的杀菌作用,这是因为细胞对光波的吸收谱线有一个规律,在100-200nm的紫外线有大的吸收,被吸收的紫外线实际上作用于细胞遗传物质即DNA,它起到一种光化作用,紫外光子的能量被DNA中的碱基对吸收,引起遗传物质发生变异,使细菌当即死亡或不能繁殖后代,达到杀菌的目的。

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